簡単 アボカド ブナピーつるりん♪美容サラダ レシピ・作り方

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そらまめひよこ
きのこはソテーやお味噌汁などで食べることが多いですが今回は湯通しして冷やしてサラダに使いました。つるんと食べれて美味しかったです。

材料(2人分)

アボカド
1個
ブナピー
1株
プチトマト
7個
オリーブオイル
10cc
旭ポンズ
大さじ2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    ブナピー1株を熱湯に入れて少し茹でる。(20秒ぐらい)
    ざるにあげて冷ます。
  2. 2
    アボカドをカットしてボウルへ。プチトマトもボウルへ。
    冷めたブナピーを入れる。
  3. 3
    ドレッシングを作る。
    CARMオリーブオイル10cc 旭ポンズ大さじ2
    を混ぜる。
  4. 4
    ボウルの材料にドレッシングをかけて混ぜる。ブラックペッパーを適量かける。
    完成。

おいしくなるコツ

旭ポンズは柑橘系の果汁が入っているのでOKですが普通の果汁が入っていないポンズを使用の場合はアボカドの色が悪くならないようにと酸味のアクセントが欲しいのでレモンやすだち かぼすなどを絞ってアボカドにかけてください。

きっかけ

きのこは肌に良いので毎日摂取 きのこをサラダに入れるのは初めて。 お味噌汁にきのこが定番ですが暑いので今日はサラダで冷たく。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
美容 簡単 サラダ アボカド
料理名
アボカドサラダ

このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこ はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。 素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう!!食べたい!!と思わず言ってしまう私です。 簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。 楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/

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