バター醤油が美味い☆ズッキーニとエリンギのソテー レシピ・作り方

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halu*
こっくりバター醤油でビールによく合います♪
みんながつくった数 12

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
エリンギ
1パック
ウインナー
2本
にんにく
1かけ
バター
10g
醤油
小1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニ、エリンギは輪切り(笠の部分は細切り)、ウインナーは斜めきり、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱し、バターとにんにくを入れて香りがたったらズッキーニ、エリンギ、ウインナーを炒める。
  3. 3
    2におおかた火が通ったら醤油を回しかけ炒め合わせる。
    塩コショウで味を調えて、出来上がり!

おいしくなるコツ

エリンギは輪切りにするといつもと食感が変わっておいしいです。

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日:2011/06/24

関連情報

カテゴリ
ズッキーニエリンギ
関連キーワード
おつまみ2011 副菜 ズッキーニ エリンギ
料理名
野菜ソテー

このレシピを作ったユーザ

halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー!なレシピを模索中です(^-^)

つくったよレポート( 7 件)

2023/08/11 08:12
とってもおいしかったです!ズッキーニとエリンギの歯応えも良かったです(^^)
やまもっちん
2023/07/17 14:09
エリンギの切り方、いいですね。簡単でおいしくできました。安いし、メインにもサイドにもなるし、また作ります!レシピありがとうございました。
なまえはから揚げ

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