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中華風酢の物 レシピ・作り方

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みきぶ
春雨も入れるとさらにおいしいです!!

材料(3,4人分)

きゅうり
3本
たまご
1個
ハム
4枚
ごま
適量
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
適量
少々
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作り方

  1. 1
    キュウリは輪切りにし、ボウルに入れ塩をふって、しんなりしたらきゅうりをしぼって水分をとる。
  2. 2
    ハムの千切りと金糸たまごを作っておく。
  3. 3
    1と2をボウルに合わせ、調味料すべてを混ぜ合わせ、かけて味をなじませたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

ごま油がポイントです!! さらに大人用にからし(チューブ)を入れるとおいしいです!!

きっかけ

小学校で出ていた甘めでハムや金糸たまごが入った懐かしい酢のものを作ってみました。

公開日:2011/03/08

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

みきぶ 食器集めが大好き主婦です~♪(イッタラ、アラビアetc)お料理も好きですが、簡単なものが好きです。

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