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塩だけで!チキンスープ レシピ・作り方

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オズボーン6794
塩だけで美味しくいただけます。

材料(2人分)

大根
1/3
人参
1/3
しめじ
半かぶ
鶏もも(ぶつ切り)
1枚
400ミリ
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    だいこん、人参はひとくち大に。
    しめじはほぐしておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ、大根、人参を水から煮る。
    沸騰したら鶏肉としめじをいれ、灰汁をとる。
  3. 3
    大根、人参がやわらかくなるまでにて(15分程度)、塩をいれて完成。

おいしくなるコツ

お塩はお好みの量で加減してください。

きっかけ

あたたかい料理を考えて。

公開日:2011/02/09

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

オズボーン6794 1児の母です。 色々なお料理トライしたいです☆

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