豆乳と野菜たっぷりのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップスープの素を豆乳で割ってフライパンに注ぎ、沸騰したら食べやすい大きさに切った野菜を加えて煮る。先に少し炒めてもOK。

2. 2

   スープの味が薄ければ塩やコンソメで調整し、好みのタイミングで全卵とチーズをトッピングする。

3. 3

   チーズが溶けたらフライパンごとオーブントースターへ入れて焦げ目をつける。

4. 4

   カリッと焼いたトーストを三角形にカットし乗せたらできあがり！