葛きりとキムチのつきだし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥葛きりの場合は、15分茹で、15分ふたをして蒸らしておきます。

2. 2

   ざるで水を切ってください。

3. 3

   葛きりに酢・醤油・ごま油・煎りゴマで味をつけます。器に盛って、キムチを添え、青葉を飾れば出来上がりです。