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ほくほく秋野菜のバーニャカウダ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
chie37564
季節野菜っていいですよね
材料(1人分)
じゃがいも
1コ
さつまいも
1コ
アンチョビ
1つ
にんにく
2こ
牛乳
適量
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作り方
1
じゃがいも、さつまいもをゆでます(写真ではカボチャもあります。野菜はなんでもおいしいです)
2
鍋に牛乳とにんにくをいれてしばらくゆでます
3
にんにくがほくほくになったら、フォークでつぶしてアンチョビを投入!アンチョビもフォークでつぶしてどろどろにします
4
20分くらいソースを煮込んで、いい感じになったら、野菜をディップして食べます。うまーーーい
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アンチョビが多すぎるとしょっぱくなっちゃうので、適度な量でつくろう
きっかけ
野菜もらったのでつくってみましたー アンチョビ大好き!
公開日:2010/10/20
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
バーニャカウダ
このレシピを作ったユーザ
chie37564
ごはん&お酒大好き27歳OL独身です♪
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