玉葱をしっかり炒めること、味は少々甘めにすると生地とマッチして美味しいです。中央アジア風のピロシキの具はこちらでご紹介しています(レシピID:1020000058)。
ウクライナのママに教えてもらったレシピです。日本でピロシキと言えばカレーパンのような揚げパンをイメージしますが、本場ではオーブンで焼くのが一般的。簡単な中味をご紹介します。
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