コーンビーフ、野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スロークッカーにコーンビーフとかぶるぐらいの水、チキンストックを加えて軽く混ぜる。

2. 2

   パイナップルは皮と中心部を取り除いて大きめにカットして茄子と間引き玉ねぎと共に1に加える。

3. 3

   2に蓋をして6時間ほどじっくり煮込む。

4. 4

   3のコーンビーフを取り出し、薄切りにしたら、野菜と共にお皿に盛り付ける。

5. 5

   4のコーンビーフの上にパイナップルを乗せ、お好みでベシャメルソースをかけて出来上がりです。