オーブン・生クリームなしトースターでスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは、洗って皮を剥いておく。
2. 2 潰しやすいように、細かく切る。
3. 3 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、700ｗの電子レンジで約8分加熱する。
4. 4 さつまいもを潰す。
5. 5 無塩バター、砂糖、牛乳を入れたら、バターが溶けきるまで混ぜる。
6. 6 卵黄を全体の2/3入れて、なめらかになるまで混ぜる。粗目につぶすとさつまいもの食感が残ったスイートポテトに、形が残らないようにたくさん潰すとその分まろやかなスイートポテトができます
7. 7 6等分にしスイートポテトの形に形成したら、アルミホイルを敷いた天板の上に乗せていく。
8. 8 残りの卵黄を形成したスイートポテトの上に塗る。
9. 9 オーブントースターで焼く。（230度で5分を2回しました）
10. 10 卵黄に焼き色がついたら完成。