シンプルオムレツ、アウトドアでも簡単❣️ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 3個
- ズッキーニ
- 1/4〜1/3本
- 赤パプリカ
- ひとつかみ
- シュレッダーチーズ
- ひとつかみ
- 油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 深皿に卵を割り落とししっかり溶く。
-
- 2
- パプリカは種とヘタを取り除いて小さめにカットして1に加える。
-
- 3
- ズッキーニは短めの細切りにしてシュレッダーチーズと共に2に加える。
-
- 4
- 3をざっくり混ぜたら、フライパンに油を敷いてしっかり温める。
-
- 5
- 4を一気にフライパンに入れたら、蓋をして弱火で蒸らす。
-
- 6
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- 5の表面が固まり始めたら、半分に折り返して出来上がりです。
-
- 7
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- 6を半分にカットして器に盛り付ける。
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