豚肉と椎茸のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、にんじんと大根と椎茸は銀杏切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくと豚肉を炒める。

3. 3

   香りが出てきたら1を入れて軽く炒める。

4. 4

   野菜がかぶるくらいの水を入れて煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなって水が少なくなったら○とわかめを入れる。

6. 6

   沸騰する直前に止め、豆苗を適当な大きさにちぎって上に乗せる。