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【簡単デザート】レンジで作るふわふわの大福 レシピ・作り方

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Risa0901
電子レンジで簡単に大福の皮を作ります♪
もち粉で作るとふわふわに。
白玉粉でも同じ分量でできます。
いちご等のフルーツを包んでも美味しいです。

材料(7人分)

もち粉(まき粉)
120g
砂糖
大さじ2
160cc
市販のつぶあん
約150g
片栗粉
大さじ2-3
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作り方

  1. 1
    ボウルにもち粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    ラップをしてレンジ500W2分半。
  3. 3
    ラップを外してよく混ぜます。
  4. 4
    再度ラップをして500W30秒。
  5. 5
    ラップを外しよく混ぜます。
    粗熱をとります。
  6. 6
    台の上に片栗粉を広げ、出来上がった生地をその上にのせます。ヘラや包丁で6-7等分にカットします。
    くっつきやすい場合は、生地の上にも片栗粉をふりかけます。
  7. 7
    カットした生地にスプーンでつぶあん20g程度をおき、生地で包んでいきます。
  8. 8
    お好みで中身を変えても美味しいです。

きっかけ

もち粉を使いたくて考えました。

公開日:2023/08/01

関連情報

カテゴリ
大福お餅その他の和菓子

このレシピを作ったユーザ

Risa0901 閲覧いただきありがとうございます。 30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪ 共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。 お気に入りのレシピを投稿していきますので、 是非フォロー・つくれぽお願い致します!

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