あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせレシピ・作り方

Name: あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 茄子 3本; Aかつおぶし 大2; Aねぎ（小口切り） 大1; A生姜（すりおろし） 1かけ; A醤油 少々; サラダ油 小2

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約10分
300円前後

sawa.rarara

あと1品何か欲しい！と思った時に、すぐに作ることができる茄子料理。
茄子をグリルで焼いたら、たっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
茄子が豪華に見える♡

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

茄子: 3本

Aかつおぶし: 大2

Aねぎ（小口切り）: 大1

A生姜（すりおろし）: 1かけ

A醤油: 少々

サラダ油: 小2

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作り方

1

茄子を半分に切る。サラダ油を茄子の表面に刷毛で塗っておく。グリルで焼き色が付くまで、表裏それぞれ4～5分ほど焼く。
2

お皿に茄子を盛り、Aをかけて頂きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グリルが無い場合は、フライパンで蒸し焼きでもOK。

きっかけ

冷蔵庫に茄子が1袋あったので、茄子を主役に何か作ろうと思いました。

公開日：2023/05/23

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)