タコとエビの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャスミン米、キノアをプレッシャーマルチクッカーに入れて3カップ分のご飯の分量の水を加える。

2. 2

   糸こんにゃくは水を切り、食べやすい長さにカットしたら、1に加える。

3. 3

   冷凍茹でダコは常温で戻し、一口大にカットし、2に加える。

4. 4

   エビは頭と殻、背腸を取り除いて、1/3~1/4にカットして3に加える。

5. 5

   4に☆の材料を加えて軽く混ぜたら、蓋をして白米を炊くスイッチを押して調理する。

6. 6

   冷凍茹で枝豆は、水につけて柔らかくなったら、皮から取り出して小さめの器に入れる。

7. 7

   5が炊けたら、圧力の栓を解除して圧力を抜く。

8. 8

   7の圧力が抜けたら、蓋を開けて6の枝豆を加え、再び蓋を閉めて数分蒸らす。

9. 9

   8の蓋を開けてしゃもじで軽く混ぜたら、器によそいで出来上がりです。