マルチクッカーで簡単コーンスープ レシピ・作り方

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Jinka
優しい味のコーンスープ

材料(3-4人分)

ココナッツミルク
1L
とうもろこし
1本
トマト
1個
2個
茹で海老
2つかみ
チキンストック粉末
大さじ1-2

作り方

  1. 1
    とうもろこしは皮とヒゲを取り除き、粒を芯から外してマルチクッカーに入れる。
  2. 2
    1にヘタを取り除いて小さく刻んだトマトとココナッツミルクを加える。
  3. 3
    2にチキンストックを加えたら、マルチクッカーの蓋をしてスープボタンを押して調理する。
  4. 4
    3の調理が終了したら、蓋を開けて熱いうちにしっかり溶いた卵を回し入れ、頭と殻を取り除いた茹で海老を加える。
  5. 5
    4を器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

家にある食材を使ってスープを作りました。

公開日:2023/02/04

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュココナッツミルクトマト全般
料理名
トマトと卵入りコーンスープ

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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