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きんぴらごぼうリメイク☆コクたっぷり味噌汁 レシピ・作り方

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I-CHOCO
コクがあって暖まる簡単味噌汁です。

材料(1人分)

きんぴらごぼう
約40g
油揚げ
1/2枚
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
牛乳
大さじ1~2
約1カップ
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作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
  2. 2
    鍋にマヨネーズを入れ、火をつけ、きんぴらごぼうと油揚げを炒める。1~2分ぐらい。
  3. 3
    水を加え沸騰させる。
  4. 4
    火を弱め、味噌を溶き入れ、牛乳を加え、ふつふつしたら火を止め出来上がり。

おいしくなるコツ

油揚げの代わりに豚肉を使えば豚汁にもなります。

きっかけ

残り物消費に作ってみました。

公開日:2022/10/24

関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁夕食の献立(晩御飯)油揚げにんじんごぼう
料理名
きんぴらごぼうリメイク☆コクたっぷり味噌汁

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I-CHOCO 魚料理が好きなのと、できるだけ少ない材料で、お手軽料理を作っています。

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