オクラとししとうと人参の素揚げ麺つゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうのへたを切り種を抜く。
   オクラのへたを切る。
   人参を食べ易いスティック状に切る。

2. 2

   揚げ油を火にかけ揚げごろに温まったら人参を入れ2分揚げる。
   オクラとししとうを加え1分揚げる。

3. 3

   手順2を油からあげ、油切りして置く。
   容器に麺つゆ、水を入れ攪拌しつけだれを作る。
   ししとう、オクラ、人参の素揚げをタレに漬け込み冷蔵庫で冷やす。