クリームチーズとブルーベリー、りんごのどら焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 薄力粉、ベーキングパウダーをふるう。ボウル
卵、砂糖、はちみつ、水、豆乳を入れてよく混ぜてから、粉類を入れてさらに混ぜる。ラップをかけて30分くらい休ませる。
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- 2
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- フライパンを弱火で熱し、油をしいて生地を大さじ1入れて、直径6センチくらいの丸形に整える。表面にプツプツ穴があいてきたら返して裏面も焼く。
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- 3
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- 12枚くらい出来上がります。粗熱をとってからクリームチーズとフルーツを挟んで完成。
おいしくなるコツ
はちみつを入れることで味に深みが出ます。
きっかけ
どら焼きが好きで家でも作ってみたいと思いました。
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