アジアン風☆いなだの漬け&豆もやし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなだは一口大の薄切りにする。ボウルにめんつゆ大1、みりん大1/2と共にラップをして一時間くらい浸けておく。

2. 2

   豆もやしは耐熱皿に入れてラップをして600wで２分半チンする。長ネギは斜め薄切りにしてから千切りにして5分ほど水にさらして、ざるにあげ水気を切っておく。

3. 3

   ボウルに、ナンプラー大1、さとう大1/2、ごま油大1/2、すりおろし生姜を混ぜて、豆もやしと長ネギとよく和える。皿に盛り、いなだを上に乗せてできあがり。