なすミートのトルティーヤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 一本
- 合い挽きか豚ひき肉 150g
- チーズ(今回はモッツァレラ) 50g
- トルティーヤ(冷凍) 4枚
- 塩コショウ 少々
- ワイン 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ3
- あればバジル 4～5枚
作り方
- 1 なすは1～2㎝の角切りにしておく。フライパンでひき肉を炒め、塩コショウをして、色が変わってきたらなすを入れてさらに炒める。その間に電子レンジでトルティーヤを解凍し温める。
-
2
ワイン大2を入れて煮たたせてからトマトケチャップ大3を入れて少し火を弱くして水分が少なくなるまで煮る。
バジルの葉をちぎり入れ(乾燥でもOK)、モッツァレラチーズもちぎり入れる。 - 3 トルティーヤになすミートを包み、ピックで留めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
今夜のおつまみ
一年365日、晩酌して早20年以上になります。必然的に毎日おつまみ、作ってます。
〆のごはんやピザ、パスタ、中華麺類なども家族には好評なので提供したいのですが、、なんせ酔いどれなので。
楽しみにお待ちください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
