なんかゴージャス？砂肝ローズマリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝に切り込みをいれ、１個を4等分する。ボールに砂肝、皮をむいたにんにく、ローズマリー大半、酒大2、オリーブオイル大2、塩コショウ(強め)を入れ混ぜておく

2. 2

   皿の外側部分に、半分に切ってスライスしたかぶを並べ、葉は真ん中に盛り、全体に塩コショウする。

3. 3

   フライパン中火～強火にボールに混ぜておいた具材を全部入れ、砂肝に火が通り、にんにくにも焼き目がついたら、皿のかぶの葉の上に盛り付け、全体にレモン汁をかけて完成