程良い硬さをキープできる！柿の便利な保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿はヘタで呼吸をしていて水分が蒸発すると熟すそうです。
   ヘタの水分蒸発を防ぐと硬さを保つことができます。

2. 2

   水で濡らしたキッチンペーパーやティッシュをヘタの部分にのせます。
   ラップで包みます。

3. 3

   袋に入れてヘタの部分を下にして冷蔵庫で保存します。
   数日してキッチンペーパーが乾いてきたら、再度水で濡らすとよいです。2週間ほど硬さを保つ事ができます。