材料（6人分）
- ①新じゃがいも
- 3個
- ②キャベツ
- 1/4個
- ③しめじ
- 1/2パック
- ④ブロッコリー
- 1/2個
- ⑤ベーコン
- 30g
- ⑥ハム
- 2枚
- ⑦ウインナー
- 2本
- トマト
- 2個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- コンソメ
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ3
- 水
- 700ml
作り方
-
- 1
- 野菜を洗い、①から⑦を一口サイズにカットする。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルをひき、①から⑦をいれ、全体的に油が馴染むまで中火で炒める
-
- 3
- 鍋に水、トマト、ケチャップ、塩コショウ、コンソメをいれ、一煮立ちさせる。
-
- 4
- 煮たったら弱火にかえ、蓋をして20分煮込めば完成！
おいしくなるコツ
野菜は、小さめにカットすることで火が通りやすくなります！
きっかけ
野菜がたくさん余っていたため
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