納豆丼めだまのっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆卵は茶こしに割り入れ、余分な水分を濾す
   
   ※網目から落ちなくなるまで・・・・

2. 2

   ◆フライパンに油を入れ、弱火にかける
   
   ◆あまり熱くならないうちに「1」を落とす
   
   ◆そのまま弱火で、卵白に火が通るまでじっくりと焼く（卵黄は生に近いです）
   
   ◆火を止める

3. 3

   ◆（★）はよく混ぜる
   
   ◆丼にごはんをよそって（★）をかける
   
   ◆「2」を乗せ、スプラウトをあしらう
   
   ◆醤油をそえる