海老とズッキーニの簡単炒めレシピ・作り方

Name: 海老とズッキーニの簡単炒め
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 海老 10尾; ズッキーニ 1本; A塩 1つまみ; A白ワイン 少々; Bマスタード 小1; B生クリーム 大5; Bコンソメ 小1; 塩 少々; 胡椒 少々; オリーブ油 大2; にんにく 1かけ

アプリをダウンロードする

約10分
1,000円前後

sawa.rarara

海老とズッキニーをにんにくで香ばしく炒めます。味付けはマスタード、生クリームで。彩りも綺麗で美味しい一品です。

材料（3～4人分）

海老: 10尾

ズッキーニ: 1本

A塩: 1つまみ

A白ワイン: 少々

Bマスタード: 小1

B生クリーム: 大5

Bコンソメ: 小1

塩: 少々

胡椒: 少々

オリーブ油: 大2

にんにく: 1かけ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

海老は殻をむき背ワタを取りAにつけておく。
ズッキーニーを輪切りにする。
にんにくをスライスする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りが出たら、海老を入れる。海老の表面の色が変わってきたら裏返してズッキーニを加え炒める。
3

Bを加えて味を絡ませる。塩、胡椒で味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老を塩と白ワインにつけておいて臭みを抜きます。調味料はお好みで調整してください。

きっかけ

ズッキーニと海老で彩が綺麗な簡単炒め物の1品です。

公開日：2021/05/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)