材料（２人分）
- ちりめんじゃこ
- 1/2カップ
- サラダ油
- 少々
- ★長ねぎ（みじん切り）
- 5～6ｃｍ
- ★鰹節（粉）
- 1～2つまみ
- ★白ごま
- 小さじ1
- ★七味唐辛子（お好みで）
- 少々
- 醤油
- 1～2まわし
作り方
-
- 1
- ◆フライパンに油を熱し（中火）、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒める
◆（★）を加え一混ぜし、醤油をまわしかける
◆ザッと軽く炒めて火を止める
-
- 2
- ◆バットに移して広げ、冷ます
※保存する場合は、容器に詰めて密封し冷蔵する
※冷蔵で1週間
-
- 3
-
- ※ごはんに合います
おいしくなるコツ
醤油の利用はお好みで
きっかけ
ご飯のおとも
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