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ブロッコリー茎のナムル レシピ・作り方

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きばな
茎も捨てずに利用します
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ブロッコリーの茎
1本分
人参の千切り
1つまみ
塩
少々
＊白しょうゆ
小さじ1/4
＊ごま油
少々
＊金ごま
1つまみ
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作り方

  1. 1
    ◆ブロッコリーの茎は皮をむき、細く繊切りにする

    ◆湯を沸かし、2～3秒茹でて笊にあげ、すばやく冷ます
  2. 2
    ◆人参の繊切りに塩を和え、10分ほど置く
  3. 3
    ◆ボウルに「1」と「2」を入れる

    ◆（＊）を加えて混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手で和える

きっかけ

始末料理

公開日：2021/03/24
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関連情報

カテゴリ
その他のナムル作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き作り置きの野菜

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/17 09:32
ナムル、美味しくいただきましたm(_ _)m御馳走様でした。
8runrunrun8

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