ポテトサラダ＊チキンコンソメ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆じゃが芋は皮をむき、1口大に切って鍋に入れる
   
   ◆水をかぶるくらい注ぎ、（★）を加える
   
   ◆蓋をして中火にかける

2. 2

   ◆「1」が沸騰してきたら、火を弱める
   
   ◆ときどき混ぜながら加熱し、じゃが芋に火が通ったら蓋をとる
   
   ◆火をすこし強め、煮汁を蒸発させる

3. 3

   ◆「2」の煮汁が少なくなったら火を弱め、かきまぜる
   
   ◆こふき芋になったら火を止め、ボウルにとる
   
   ◆粗熱をとる

4. 4

   ◆「3」にマヨネーズを和える
   
   ◆盛りつけて、青のりをふる