ポテトサラダ＊チキンコンソメ味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- じゃが芋（大） 2個
- ★チキンコンソメ（キューブ） 1/2個
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 少々
- マヨネーズ 大さじ山盛り1～2
- 青のり 少々
作り方
-
1
◆じゃが芋は皮をむき、1口大に切って鍋に入れる
◆水をかぶるくらい注ぎ、（★）を加える
◆蓋をして中火にかける -
2
◆「1」が沸騰してきたら、火を弱める
◆ときどき混ぜながら加熱し、じゃが芋に火が通ったら蓋をとる
◆火をすこし強め、煮汁を蒸発させる -
3
◆「2」の煮汁が少なくなったら火を弱め、かきまぜる
◆こふき芋になったら火を止め、ボウルにとる
◆粗熱をとる -
4
◆「3」にマヨネーズを和える
◆盛りつけて、青のりをふる
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つくったよレポート（1件）
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/03/04 16:14
チキンコンソメ味、すごく美味しいですね( ≧∀≦)ノまた作ります(*^^*)
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