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牡蠣の炒り煮 レシピ・作り方

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きばな
牡蠣油で風味をアップします

材料（２人分）

牡蠣（下処理済み）
20個
★酒
大さじ1
★牡蠣油
小さじ1/4
★醤油
小さじ1～3
★黒コショウ
少々
小葱（小口切り）
2本
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作り方

  1. 1
    ◆鍋に牡蠣と（★）を入れ、蓋をして強めの中火にかける

    ◆熱くなってきたら蓋をとり、優しく混ぜながら煮る

    ◆煮汁が少しになったら火を止める
  2. 2
    ◆盛りつけて、小ねぎを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の量はお好みで・・・

きっかけ

酒肴やおかずに

公開日：2021/02/22
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カテゴリ
牡蠣魚のおもてなし料理簡単夕食簡単おつまみ

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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