サクサク基本の牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは牡蠣を水でよく洗い、その後キッチンペーパーでぬめりと水気をとる。

2. 2

   牡蠣に塩胡椒をふりかけ味付けする。

3. 3

   牡蠣を、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順番でつける。

4. 4

   サラダ油を160℃に熱し、表裏2分ずつ揚げると完成！