サクサク基本の牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずは牡蠣を水でよく洗い、その後キッチンペーパーでぬめりと水気をとる。
- 2 牡蠣に塩胡椒をふりかけ味付けする。
- 3 牡蠣を、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順番でつける。
- 4 サラダ油を160℃に熱し、表裏2分ずつ揚げると完成！
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サクサクで美味しくできました。