巣ごもりハンペン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆ハンペンの中央を、丸くくりぬく
   
   ※大きなクッキー型を使うときれいです

2. 2

   ◆フライパンを中火にかけ、オリーブ油を加える
   
   ◆ハンペンを並べる（くり抜いた部分も）
   
   ◆焼き色がつくまで弄らずに焼く
   
   ◆焼き色がついたら裏返し、弱火にする

3. 3

   ◆「2」のくり抜いた部分に、卵を割り落とす
   
   ◆蓋をして蒸し焼きにする
   
   ◆卵の表面が白くなったらチーズをのせ、蓋をもどす
   
   ◆チーズがトロリと溶けたら火を止める

4. 4

   ◆「3」を盛りつけ、（★）を添える