蛸のタプナードバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※【タプナードバター」（レシピID：
   1010039321）
   
   無塩バターに、オリーブ、アンチョビ、ケイパー、大蒜の醤油漬けなどを練りこんだもの

2. 2

   ◆蛸は一口大のぶつ切りにする
   
   ◆小葱は根元を切り落とし、小口切りにする

3. 3

   ◆フライパンに（★）を入れ、強火にかける
   
   ◆熱くなったら蛸を加え、サッと炒めて火を止める
   
   ◆盛りつけて小葱をちらし、黒コショウを挽く