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豚キムチのバター醤油 レシピ・作り方
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きばな
肩ロースを焼いてバター醤油をからめ、キムチを乗せます
材料(2人分)
豚肩ロース
2枚
サラダ油
少々
★無塩バター
10g
★醤油
小さじ2~3
★コショウ
少々
キムチ
大さじ山盛り4~5
かいわれ大根(根元を切る)
1パック
白ごま
2つまみ
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作り方
1
◆フライパンに油を熱し(中火)、豚肉を並べる
◆弄らずに焼き、焼き色がついたら裏返す
◆少し火を弱め、豚肉に火が通るまで焼いたら
余分な油をペーパータオルで拭きとる
2
◆「1」に(★)を加え、豚肉に絡めたら火を止める
◆豚肉を食べやすい大きさに切って盛りつけ、フライパンの焼き汁をかける
3
◆「2」にキムチとかいわれ大根を乗せ、白ごまを潰しながらふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチの量はお好みで
きっかけ
夕食で
公開日:2021/02/08
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なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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