ゴールデンスナッパーでビアバター レシピ・作り方

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Jinka
ゴールデンスナッパーの切り身にビアバターとパン粉をまぶしたシンプルで美味しいメインディッシュに仕上げました。

材料(1人分)

ゴールデンスナッパー
切り身1切れ
☆コーンスターチ
大さじ1
☆小麦粉
大さじ3
☆ビール
2-3まわし
パン粉
1-2つかみ
オリーブオイル
1-2まわし

作り方

  1. 1
    ゴールデンスナッパーのウロコを綺麗に取り除く。
  2. 2
    ☆のビアバター材料をしっかり混ぜたら、1 を浸けて表面全体にしっかりつける。
  3. 3
    2 にパン粉を全体にまぶす。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを回し入れて火にかけたら、3 を乗せて焼く。
  5. 5
    4 の両面が焼けて、中まで火が通ったら、お皿に盛り付ける。

きっかけ

夫が釣ってきた魚を使って作りました。

公開日:2021/01/18

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カテゴリ
金目鯛その他の揚げ物ビール

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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