レタスとベビーリーフのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆レタスは食べやすい大きさに千切る
   
   ◆（＊）は優しく洗浄し、たっぷりの氷水に5～10分くらいパリッとするまで浸ける

2. 2

   ◆「1」を、サラダスピナーで水をきる
   
   ※供すまで時間があるなら、ボウルの底にペーパーを敷いて野菜をフワッと入れ、ラップをして冷蔵しておく

3. 3

   ◆器にニンニクの断面をこすりつけ、香りをつける

4. 4

   ◆（★）を攪拌する
   
   ◆器に、（＊）を盛りつけ（★）をかける
   
   ◆グリーンペッパーを、指で潰しながらふりかける