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簡単♪牛肉と玉ねぎの大根おろし炒め レシピ・作り方

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sawa.rarara
下味をつけた牛肉を玉ねぎ、ニンニクで香ばしく炒めた後に、大根おろしと林檎のすりおろしをさっと加えます。胃にも優しいです。

材料(3~5人分)

牛肉薄切り
300g
★生姜すりおろし
5g
★醤油
大1
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
醤油
大3
大根
130g
りんご
1/2個
小2
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作り方

  1. 1
    牛肉はジップロックに入れて★の醤油と生姜すりおろしで下味をつけておく。
  2. 2
    大根とりんごをすりおろす。ボールに入れておく。
    玉ねぎ、ニンニクをスライスする。
  3. 3
    フライパンに油を入れて温めたら、ニンニク、牛肉、玉ねぎを中火~強火でさっと香ばしく炒める。醤油を加える。
  4. 4
    仕上げに大根おろしと林檎のすりおろしを加える。

おいしくなるコツ

短時間でささっと作ります。 りんごが無い場合は甘さをみりんなどで代用してください。 調味料や大根おろし、林檎のすりおろしは分量をお好みで調整してください。 牛肉はモモやロース、切り落としなどお好みで。 油はサラダ油、ゴマ油、オリーブなど。

きっかけ

お肉も野菜もたっぷりと食べれます。 玉ねぎ、大根おろしと林檎のすりおろしが入っているので胃にも優しいと思います。 ご飯(米)と合います

公開日:2020/11/30

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りその他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
牛肉 大根おろし 牛肉炒め 簡単

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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