かまぼこの紫蘇ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆かまぼこに小麦粉をまぶす
   
   ◆小ボウルに（★）をよく混ぜる

2. 2

   ◆フライパンに油を加え、弱火にかける
   
   ◆かまぼこを（★）にくぐらせ、フライパンに置く
   
   ◆置いた順番から、すぐにひっくり返す

3. 3

   ◆再びかまぼこを（★）にくぐらせ、フライパンで焼く
   
   ◆（★）が無くなるまで、おなじ作業を繰り返す
   
   ◆最後は軽く焦げ目がつくまで焼き、火を止める

4. 4

   ◆ブロッコリーと「３」を盛りつけ、醤油を添える