材料（１人分）
- 前夜の天ぷら
- 1人分
- ＊出汁
- 大さじ3～4
- ＊きび砂糖
- 小さじ2～3
- ＊醤油
- 小さじ2～3
- ＊豆板醤
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ※前夜の天ぷら
・さつま芋・海老・ピーマン・茄子・椎茸・大葉の天ぷらの残りもの
※1人分・それぞれ一切れづつくらい
-
- 2
- ◆鍋に（＊）を入れて、弱火にかける
◆煮たってきたら、天ぷらを重ならないように並べる
-
- 3
- ◆蓋をして、3分ほど煮たら火を止める
◆そのまま1分蒸らし、盛りつける
おいしくなるコツ
弄ると、衣が剥がれて汚く仕上がります
きっかけ
朝ごはんで
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