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ピーマンのお浸し レシピ・作り方
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きばな
電子レンジで加熱し、甘さを惹きだします
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
★ピーマン
2個
★パプリカ(橙)
1個
★パプリカ(黄)
1個
塩
少々
白しょうゆ
大さじ1~2
鰹節
1~2g
作り方
1
◆(★)は半分に切って、ヘタと種を取る
◆耐熱ボウルに入れて塩をまぶし、ラップをふんわりとかける
◆電子レンジ(600w)で3~4分ほど加熱する
2
◆(★)を太目の繊切りにして、ボウルに戻す
◆白しょうゆと鰹節を加え、よく混ぜる
◆ときどき混ぜながら、30分以上休ませる
3
※冷蔵で5日
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すぐ食べても美味しいですが、休ませたほうが味が馴染みます
きっかけ
常備菜で
公開日:2020/09/16
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ピーマン
パプリカ
お浸し
作り置き 野菜
料理名
ピーマンのお浸し
このレシピを作ったユーザ
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/09 11:17
おいしく一品できました(^_^)ありがとうございます!
ごまおいる
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