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スモーク肉で簡単一品 レシピ・作り方
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Jinka
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調理済みのスモーク肉を使った肉もやし炒めです。
材料(1-2人分)
スモーク肉(スコッチフィレとラムカップ)
1-2つかみ
もやし
1-2つかみ
さやえんどう(大きめ)
2-3枚
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作り方
1
スモーク肉は食べやすい大きさにカットし、脂身も同様にカットする。
2
さやえんどうは両端と筋を取り除き、斜め切りにする。
3
1 の脂身を鍋に入れて火にかける。
4
3 の脂が柔らかくなり、溶け出したら、箸を使って脂を鍋底全体に広げる。
5
4の脂身をとり出し、1 の残りともやしを加えて炒める。
6
5 を器に移し、2 を散らして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残り物のスモーク肉を使って一品を作りました。
公開日:2020/09/10
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Jinka
冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。
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