万願寺とうがらしとじゃこの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしはヘタを取って、2センチくらいに切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れじゃこをサッと炒めます。そこに万願寺とうがらしを入れて2分くらい炒めます。

3. 3

   料理酒、みりん、醤油、砂糖を入れ中火で水分がなくなるまで炒め合わせます。

4. 4

   最後にごま油を少しかけて出来上がりです。