ピーナッツバターとケフィア入りパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パイシート 1/4枚
- ピーナッツバター 大さじ大盛り1
- 生クリーム 大さじ大盛り1
- バナナ(今回は完熟バナナを使用) 1/2本
- ケフィア 大さじ大盛り1
- 冷凍ラズベリー 1-2つまみ
- カカオニブ ひとつまみ
- シュレッダーココナッツ ひとつまみ
作り方
- 1 生クリームをボウルに入れてふんわり固まるまでしっかり混ぜる。
-
2
パイシートを1/4にカットして、それを耐熱容器に沿わせて乗せたら、ピーナッツバターと1 を乗せる。
-
3
2 に斜め切りにしたバナナを敷き詰めるように乗せる。
-
4
3 にケフィアを広げて乗せ、その上からラズベリーとカカオニブを散らす。
- 5 4 の端を中央に折り込み、中央にシュレッダーココナッツを散らす。
-
6
5 をエアーフライヤーに入れて7分ほど加熱し、お皿に盛り付ける。
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フルーツたっぷりケフィア入りでヘルシーなスイーツに仕上げました。