コーンクリームパンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を取り除き、薄切りにする。

2. 2

   鍋に1、コーン缶(汁ごと)、ココナッツミルクを加えて火にかける。

3. 3

   2 が沸騰したら、弱火でじっくりコトコと煮込む。

4. 4

   3 のかぼちゃが柔らかく煮えたら、スプーンなどで軽く潰す。

5. 5

   粒が軽く残るぐらいで火を止め、器に移し、ドライパセリを上から散らして出来上がりです。