さつまいもとりんご煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのまま1センチくらいの輪切り、りんごは皮をむき一個を16等分くらいに切る。

2. 2

   さつまいもがひたひたになるより気持ち多めに水を入れ、火にかける。レモン汁を入れる場合はここで入れる。

3. 3

   沸騰したらさつまいもの上にりんごをのせ、砂糖をかける。弱火にして落し蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   さつまいもが柔らかくなったら火を止め、レーズンを入れる。