パンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむき、薄切りにして、鍋に入れる。

2. 2

   1 にココナッツクリームとアーモンドミルク、チキンストックを回し入れて蓋をして弱火で煮込む。

3. 3

   2 のかぼちゃが柔らかくなったら、スプーンなどで潰しながら、引き続き煮込む。

4. 4

   こしょうとパセリを振りかけてざっくり混ぜたら器に盛り付ける。