材料（３～4人分）
- なめこ
- 1袋
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆温泉卵の付属のたれ
- 2～3袋
- ☆醤油
- ひとまわし
- 温泉卵（市販品）
- 3～4個
- わさび（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
- ◆なめこは石づきを切り落とし、笊に入れ流水をかけて洗う
◆水をしっかりときる
-
- 2
- ◆鍋に、なめこと（☆）を入れ、蓋をして火にかける
◆沸騰してきたら火を弱め、蓋をとってトロリとするまで煮る
◆冷ます
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- 3
- ◆器に温玉を割り入れ、なめこをよそう
◆お好みでわさびを添える
おいしくなるコツ
味の濃さはお好みで調節してください
きっかけ
酒肴で