春キャベツと卵のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆キャベツは洗って、食べやすい大きさに刻み、水分をつけたまま耐熱容器に入れる
   
   ◆蓋（ラップ）をして、電子レンジで30秒ほど加熱する
   
   ※電子レンジは600wです

2. 2

   ◆蓋をとり、真ん中をくぼませ卵を割り落とす
   
   ◆箸などで卵黄に穴を開ける（爆発防止）
   
   ◆小さく切ったバターを落とす

3. 3

   ◆ふたたび蓋（ラップ）をして、電子レンジで40秒前後加熱する
   
   ※卵はお好みの硬さに仕上げてください
   
   ◆コショウをふって、醤油を添える